Fatimas snabb ratatouille

Ris eller pasta att servera till

Olivolja

Zucchini

Gul lök

Vitlök

Sockerärter

Haricots verts
Paprika, gärna flera färger

Koka ris eller pasta under tiden du gör i ordning ratatouille.

Skär grönsakerna i inte allt för stora bitar.

Värm upp rikligt med olivolja och börja med att steka löken och vitlöken en stund och lägg därefter de övriga grönsaker. Stek under omrörning. Spara paprikabitarna till nära slutet, de ska inte bli för mjuka. Salta och peppra, krydda med lite torkad oregano och timjan och eller färsk basilika och persilja.

Servera med kokt ris eller pasta och skivad tomater.

Inlägg skapade 64

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of

Relaterade inlägg

Skriv din sökning ovan och tryck enter för att söka. Tryck escape för att avbryta.

Tillbaka till toppen
Hoppa till verktygsfältet