Magnus Wok

Riv en hel bit färsk ingefära och blanda med cirka 1 dl kinesisk soja och lite sesamolja

Koka nudlar

Hetta upp olja i wokpannan (raps eller oliv)

Lägg i vitlök och färsk chili

Lägg i skalade räkor.

Lägg åt sidan när de har wokats en stund så det inte blir för mycket vätska.

Lägg i nytt olja och heta upp. Lägg i wokgrönsaker (t.ex. broccoli, sugar snaps, minimajs, vattenkastanj)

När de är klara, lägg tillbaka räkorna

Häll i soja/ingefära blandningen

Blanda i nudlarna

Tillsätt en näve cashew nötter