Nötkaka med choklad

Sätt ugnen på 150°C

2 ägg

2.5 dl socker

2.5 dl vetemjöl

100 g malda hasselnötter eller mandel

2 tsk bakpulver

1.5 dl grädde

1 msk kokande vatten

Vispa äggen och sockret poröst. Blanda i försiktigt de övriga ingredienserna och häll i det kokande vattnet sist av allt.

Grädda i ugnens nedre del ca 1 timme.

Bred smält choklad av god kvalité, gärna mörk choklad, ovanpå och låt den kalna.